电压力锅怎么煮不烂艾叶？

首先，煮压艾叶需要正确的配比，通常是100克艾叶配400毫升水，控制好水量以保证压制时压力充足。

其次，煮压时需要选择正确的压力、时间和温度，具体可参考压力锅的使用说明书。一般情况下，压力锅的压力应该控制在0.8-1.2兆帕，时间控制在15-20分钟，温度控制在90-120℃之间。

还需要注意的是，压制完后，要将压力锅内的压力放掉，然后再将压力锅打开，让压制好的艾叶自然放凉，这样可以避免艾叶过度变形而影响成品质量。

另外，如果遇到压制艾叶还是不烂的情况，可能是因为艾叶保存时间过长导致的，建议在烹饪前先泡一会儿，这样会更容易软化。

总之，煮压艾叶需要注意配比、压力、时间和温度，还需要注意压制完后的降压及放凉，这样才能保证压制好的艾叶烂软可口。