艾叶糍粑烤箱做法好吃不？

艾叶糍粑是一道非常传统的中式点心，它以艾叶为馅，糯米为主材料制作而成，口感软糯，味道香甜。做法简单易学，成品味道好，是很多人喜欢的美食之一。而烤箱做法则让制作更加方便，同时还能保证糍粑熟透。

以下是艾叶糍粑烤箱做法：

主料：糯米粉、艾叶、红豆沙馅等

辅料：白糖、油等

步骤：

1、将糯米粉、白糖、油和温水混合，搅拌均匀，揉成面团；

2、将面团分成小块，每个小块揉成圆球状；

3、将艾叶洗净，烧开水焯一下，捞出晾凉；

4、将小面球压扁，包上一片艾叶和一小块红豆沙馅，将面皮紧紧地包住馅料；

5、预热烤箱至200度，将糍粑排在烤盘上；

6、放入烤箱，烤制约20-25分钟左右，至糍粑表面呈金黄色即可。

小贴士：

1、可以根据个人喜好来选择馅料，如红枣、芝麻、核桃等均可；

2、烤制过程中可以适当控制温度和烤制时间，以保证糍粑煮熟不过度又不够的黄色；

3、最好在蒸盘或蒸笼里垫上一层蒸锅布或纱布，以免糍粑贴在蒸笼上。

总之，艾叶糍粑是一道做法简单，味道美味的传统馅料点心。烤箱做法更加方便，可以在家制作，大家也可以根据自己的口味加入各种馅料，制作出自己爱吃的糍粑。