烤箱怎么上油不上锡纸了？

烤箱上油不上锡纸是一个比较常见的烤制问题。很多人都喜欢在烤制食物之前，将食材摆放在上了锡纸的烤盘中，但实际上，使用锡纸并不是一个好的选择。下面是一些理由：

1. 锡纸可能会危及健康。在高温下，锡纸可能会散发毒性的化学物质，这会对人体健康产生不良影响。

2. 锡纸难以回收再利用。由于锡纸是一种非常轻薄的材料，并且通常很难重新利用，所以它不仅对环境造成了影响，而且还浪费了资源。

3. 锡纸可能会导致食物更容易烧焦。由于锡纸对热量传递有一定的影响，因此寻常的使用锡纸的肉类食品更容易烧焦和变脆，这会影响食品的口感。

因此，如果您要烤肉，请尽量避免使用锡纸，而是选择用烤盘直接在烤箱中烤制食物。并且，在烤盘上加一些油脂，这会让食品更加美味，而且不会损伤健康。

在选择烤盘时，请选择不粘涂层的烤盘，这种烤盘不需要额外的油脂，可以减少额外的脂肪摄入量，并且可以更容易地清洁和维护烤盘。

总之，避免使用锡纸对环境和健康都有好处，要记住在烤盘上加一些油脂可以让食品更美味，同时使用不粘涂层的烤盘可以减少脂肪摄入量，并提高食品品质和口感。