烤箱热熟食可以不刷油吗？

热熟食在烤箱中加热不需要刷油，因为烤箱本身的热空气可以很好地烤熟食物，而且不加油更健康。但是，如果食材太干燥，或者需要表面变得金黄色和脆口，那么可以在表面轻轻地涂上一层油。但是，如果使用液态调味品如橄榄油等，则必须用量少，否则油会使食物太油腻，影响口感。另外，在烤肉类和鱼类时，最好在食材表面洒上适量的盐和黑胡椒，以增加口感和海鲜的风味。总的来说，烤食物时，如果想保持食材的天然味道和营养价值，最好避免刷油，尽量使用热空气烘烤，这是一种更健康的方式。