用烤箱怎么烤金针菇不辣？

金针菇是一种美味、营养丰富的食材，但是在烤的过程中会变得有点辣。如何烤金针菇不辣呢？下面提供一种简单的烤箱烤金针菇的方法。

材料：

- 金针菇适量

- 橄榄油适量

- 盐适量

- 蒜末适量

- 洋葱粉适量

- 黑胡椒粉适量

步骤:

1. 首先将金针菇洗净，去掉菇蒂。

2. 然后把金针菇放在烤盘上，用橄榄油轻轻地涂抹在金针菇上，将两面都均匀涂抹。

3. 接下来撒上盐、蒜末、洋葱粉和黑胡椒粉，根据口味添加调味品。

4. 将烤箱预热至180℃，将烤盘放入烤箱中，烤15-20分钟。

5. 至于烤的时间，具体归根到底看金针菇大小和烤箱温度的高低。建议可以观察，看到金针菇变软、有些微微发黄的时候，就可以取出来了。

烤金针菇的技巧：

1. 烤之前将金针菇水分往干里逼：这样可以促进金针菇的口感更加脆嫩，而不是发出许多汁液。可以先拿纸巾把表面的水分吸掉。

2. 烤的时候金针菇不要太压实：不建议金针菇挤得太紧，可以留些空间，这样会受热更均匀。

3. 烤的温度和时间：建议温度控制在180℃左右，烤的时间按照金针菇的大小来定。

总之，烤金针菇不辣，其实只要在烤的过程中适当加些调味料或者不放辣椒粉等辣味食材，就能达到口感更加丰富、不会过于刺激的效果。喜欢健康烤菜的朋友们，不妨尝试这种简单、省力的方法！