普通电饭煲煮饭怎样不粘？

要让普通电饭煲煮出的饭不粘在锅底，有以下几个小技巧：

1. 饭和水的比例 - 一般建议将米和水的比例控制在1:1.2或1:1.5。如果水太少或太多都容易造成饭粘锅底。

2. 洗米 - 洗米是除去米中多余的淀粉，防止煮饭时产生过多的粘性。但是要注意不要洗太多避免冲掉营养。

3. 油 - 在煮饭时加入少许油，约1-2勺即可。油能够防止米粒过度黏合，同时使得煮饭的口感更加顺滑。

4. 煮饭前浸泡 - 米饭在煮之前需要浸泡一段时间，时间可以设置在20-30分钟左右。这样可以让米饭的粘性减少，防止煮出的饭粘锅底。

5. 煮饭时间 - 在煮饭过程中，需要等到电饭煲的指示灯自动跳起来，然后再闷个10分钟，这样煮出的饭就不会糊在锅底了。

总之，以上这些小技巧有助于让电饭煲煮的饭不会粘在锅底。同时，更换电饭煲内慢炖的内胆，也能大大增加电饭煲的耐用性，同时煮饭效果也更好。希望以上这些对您有所帮助。