蒸烤箱为啥不排水？

蒸烤箱不需要排水的原因有几个：

首先，蒸烤箱与传统的烤箱不同，它并不会产生太多的蒸汽和油脂。相比于烤箱，蒸烤箱通常使用的是蒸汽来加热食物，这样可以更好地保持食物的原味和营养。同时，蒸烤过程中产生的蒸汽可以随着蒸烤箱的通风系统自然流出，不需要另行处理。

其次，蒸烤箱的结构也影响了其是否需要排水。蒸烤箱通常使用的是密闭的烤箱腔，这样可以更好地保持温度和湿度。而烤箱腔内部的底部平整，没有凹槽和水槽等设计，因此没有必要设置排水系统。

最后，蒸烤箱使用的材料也是不同的。蒸烤箱通常使用的是不锈钢材料，它的表面光滑，不易粘附食物痕迹和污渍。因此，使用蒸烤箱的时候，只需要清洁它的表面就可以了，不需要特别处理排水或者脏水。

总的来说，蒸烤箱不需要排水的原因是多方面的，包括它的加热方式、结构和材料等方面。使用蒸烤箱的时候，我们只需要做好清洁和维护即可。