烤箱烤榴莲可以不包锡纸吗？

在考虑是否在烤箱里烤榴莲时，可能会问是否需要用锡纸来包裹。答案是，不需要一定要用锡纸来包裹榴莲。

包裹榴莲使用锡纸是为了避免榴莲在烤箱中烤焦，而且这样的做法也使榴莲的香味更集中和持久。但是，使用锡纸也会让榴莲的外皮比较干燥，所以不使用锡纸可能更能保存榴莲的水分和软度。因此，关于是否使用锡纸，还是要看个人口感和喜好。

但无论使用锡纸还是不使用，都有一些要点需要注意。首先是要将榴莲剖开，取出果肉后再进行烤制。其次是要将烤箱预热到约180度左右，将烤盘抹上一层油，然后将榴莲放在烤盘上，放入烤箱中烤大约20-30分钟即可。建议在烤制时，每隔5-10分钟翻转一次榴莲，以保证榴莲的均匀加热和色泽。

最后，需要提醒的是，无论使用锡纸还是不使用，都要特别注意不要烤过头，以免榴莲的口感被破坏。烤制榴莲是一项比较特别的操作，如果没有经验或不确定如何烤制，最好先了解一些资料或向专业人士咨询，以便保证成功。