商用房要装油烟机不？

商用房安装油烟机是非常必要的。它不仅能保证空气质量，还能减少火灾的发生，给人带来更加愉悦的用餐体验。

商用房一般都是大型的厨房，火爆的油烟和蒸气不断地排放出来，如果不设置油烟机，这些油烟和蒸气会附着在厨房的墙壁、天花板和厨具上，严重影响厨房的卫生环境，还会导致职业病的发生。而安装油烟机可将这些油烟和蒸气快速排出室外，保证厨房的空气质量和卫生环境。

此外，在商用厨房中，使用的厨具和灶台往往会产生高温，如果没有油烟机，这样的高温会使厨房内温度升高，极易引发火灾。而油烟机可以把高温和可燃气体及时排出室外，减少了火灾的风险，提高了商用房的安全性。

除了保证安全性与卫生环境，安装油烟机还能提高客户的用餐体验。厨房内空气清新、无异味，将营养美味的菜肴在身心愉悦的环境中享用，能增加人们的食欲和用餐的情感愉悦，进而提高客人留存率和口碑。

综上所述，商用房要安装油烟机是非常必要的。安装之后，能够保证厨房环境卫生、减少火灾风险、提升客户用餐体验，是商用房必不可少的设备。