电压力锅山药干怎么不软？

电压力锅是一种快速烹饪的压力锅，使用电能来加热和控制温度，以便更快地将食物烹饪至完美状态。然而，即使使用电压力锅烹饪山药干也不一定会软化，让大家很不满意。下面是一些技巧，可帮助你让山药干变得更加柔软：

1. 提前泡水：在烹饪山药干之前，可以将它们浸泡在水中，这样可以使其更容易变软。在泡水过程中，请更换几次水，以去除脏物和杂质。

2. 加入醋：向山药干烹饪液中添加一些醋，可以帮助软化山药干，因为醋中的酸可以帮助破坏石灰质。如果你不喜欢醋的味道，可以选择使用柠檬汁或其他酸性液体。

3. 烤箱处理：有时候，烤箱比电压力锅更容易将山药干软化。将山药干放入烤箱中，设置适当的温度，并且让它们在烤箱中保持足够长的时间。

4. 增加烹饪时间：电压力锅烹饪山药干时，确保将烹饪时间延长至足够长，以确保它们完全软化。你可以多尝试一些不同的时间组合，以找到最适合你的烹饪时间。

总而言之，如果你使用电压力锅烹饪山药干，但却发现它们太硬不好吃，可以尝试以上的方法来使它们变软。这些技巧都很简单，但可以大大提高烹饪效果。