鸡蛋可以直接放烤箱不？

答案是可以的。

在烘焙过程中，鸡蛋是经常用到的食材。有些食谱中需要将鸡蛋打散后加入其他材料中，或者直接将鸡蛋加入混合材料中。有时也会需要一个蛋液涂在糕点表面，让其变得更加美味。

当需要用到鸡蛋的时候，大多数人都会想到将其先打散后再进行后续操作。但是，其实也可以将整个鸡蛋直接放入烤箱中进行烘烤。

当将整个鸡蛋放入烤箱时，需要将鸡蛋放置在符合烤箱使用条件的鸡蛋盘中。鸡蛋盘是一种具有不粘性的器具，可以保证烤制鸡蛋时不会沾黏，同时也可以起到外形美观的作用。

将整个鸡蛋放入烤箱中烘烤的最重要的是要把握好烘烤的时间和温度。如果时间过长或者温度过高，会导致鸡蛋表面烤焦，内部熟度不均。

需要注意的是，将整个鸡蛋放入烤箱中烤制的时间和温度与打散后使用的时间和温度是不同的。因此，在使用鸡蛋的时候，一定要根据食谱中的要求进行操作，并且遵循烘烤时间和温度的要求。

总之，鸡蛋可以直接放烤箱中进行烘烤，只需要注意一些细节，并且要掌握好烤制的时间和温度，就可以得到一份完美的烤制鸡蛋了。