电饭煲咋样煮粥不溢？

煮粥是许多家庭早餐的主食之一，但是在煮粥的过程中，出现了粥溢的情况，这给我们带来了麻烦。那么，该怎样才能够避免电饭煲煮粥过程中的溢出呢？以下有若干条煮粥小技巧供大家参考。

1.预先泡粮食：将米、杂粮提前泡发片刻再进行煮粥过程，这样粮食已经膨胀了，就不太容易粘在锅底，也不会恰到好处的将锅口填满。

2.掌握水量：水量的掌握非常重要，殷切建议在煮粥之前可以先倒水，测量出水量。 粥和水的比例最好控制在1:6到1:8左右，或是大约600至800毫升的水至1公斤的米饭。

3. 功率合适：在煮粥的过程中，功率的设置也非常关键。尽量选择低功率煮粥，这样煮粥的过程会更为缓慢，可以让米饭充分吸收水分，从而煮出完美的粥。

4.隔水煮：在煮粥时，可以选择使用隔水煮的方式。此方法即将电饭煲里的粥碗放进另一只宽口锅中，然后添加适量的水，这是因为水能够吸收外部火力，电饭煲温度就不会太高，也就杜绝了粥溢的情况。

5.注意观察：在煮粥的过程中，需要时刻注意锅里的情况，避免出现粥溢或煲干的情况。如果感觉锅底将要因为粘附而烧干，那么就加入少量水，这样不会影响粥里的口味，也避免造成煮完后大量清洗粘在锅上的问题。

煮粥虽然看上去简单，但是也是有诀窍的，正确的操作方法可以确保电饭煲煮粥不溢，同时也可以保证粥的口感和健康。希望本文提供的小技巧能够帮助大家成功煮出美味的电饭煲粥。