电饭煲咋样煮粥不溢水？

煮粥是很多人的日常生活中必不可少的一餐，而为了让粥的口感更佳，很多人选择使用电饭煲来煮粥。然而，由于电饭煲的槽体结构、导热性能都与传统的粥锅不同，因此，很多人在使用电饭煲煮粥时，经常会出现粥煮得过糊或者过稀，或是比较容易溢出水的现象。

如果你想让电饭煲煮出好的粥，并且不会出现溢水的情况，可以从以下几个方面入手：

1. 调整水的用量和加水时间。第一个问题是要掌握煮粥时需要的水量。一般来说，以1比8的比例来算，即一份米需要八份水，这样煮出来的粥才会口感丰富。因此，我们需要在使用电饭煲煮粥时，按照粥量加入足够的水，并在放入米后等待一段时间，让米吸收水分。

2. 应该选择 “粥” 煮模式。电饭煲有许多的煮模式，例如饭、稀饭、炖菜等等。其中有一个专门煮粥的模式“粥”，如果要煮粥，这个模式是最合适的，因为它会根据不同的煮粥时间计算并自动停止煮粥。

3. 加盖煮粥。和传统的煮汤一样，煮粥时也需要加盖，将蒸汽保留在煲中。这样不仅可以加快煮粥的速度，还可以减少水分的蒸发。一般来说，煮粥的途中需要保持盖子的在加热状态，防止水分的流失。

4. 重新加水。假如煮到最后发现粥的稠度不是你想要的，或者煮太干，可以在最后加入重新加水，再次煮开就可以了。切记，在加水过后需要重新闷盖，否则粥的口感和味道就会打折扣。

总之，电饭煲煮粥需要认真细致，需要掌握煮粥的时间和火候，只有这样，才能煮出一锅好吃的粥。