煮饭不盖用不用开抽油烟机？

在烹饪过程中，尤其是煮饭的时候，许多人会面临是否要开抽油烟机的问题。有人认为煮饭没有问题，不需要开启抽油烟机，而有些人则认为即使煮饭，也需要开启抽油烟机。这个问题很多人都困惑，那到底煮饭不盖该不该开抽油烟机呢？

首先，我们要明确的是，煮饭本身是不会产生太多油烟的，因此不需要开启抽油烟机。但是，如果煮饭的时候加入了油、盐等调料，或者煮饭的锅子底部有油渍，这些都会产生油烟，并且会沉积在房间内的空气中。如果长时间不开启抽油烟机，房间内就会产生比较浓郁的油烟味道，对人体健康有影响。

此外，有些人认为在煮饭时盖上锅盖，也不需要开启抽油烟机，因为锅盖可以防止油烟飘散，但是这种做法是有风险的。因为锅盖并不能完全避免油烟散发，并且如果锅盖不完全贴紧锅口，油烟还是会从缝隙中溢出。

在这个问题上，建议大家还是要根据实际情况来进行决定，如果只是煮普通的米饭，并且锅内没有油渍或者加入油盐等调料，就不需要开启抽油烟机。但是如果加入了油盐等调料，或者锅底有油渍，建议还是开启抽油烟机进行排烟。另外，最好选择一些低噪音的抽油烟机，以减少对周围环境的影响。