米煮饭松软不粘用不用烤箱？

要让米饭煮得松软不粘，其实并不需要烤箱，以下是几个实用的小技巧：

1. 先将米浸泡一段时间：将米放入锅中，添加适量清水，浸泡15~20分钟。这样可以让米粒充分吸收水分，煮熟后就会变得更加松软。

2. 加入少量油：在煮米饭的时候，加入一小勺的油可以有效防止米粒粘连在一起，同时也能让米饭变得松软顺滑。

3. 煮饭时用慢火，不要搅拌：煮米饭时用慢火，不要搅拌，这样米饭会慢慢蒸煮，煮出来的米饭会非常松软。

4. 煮好的米饭不要马上开盖：煮好的米饭不能马上开盖，可以将其放置5~10分钟，让米饭内部的水分重新分布，这样可以让米饭更加柔软，口感更佳。

5. 种类不同，水量不同：不同的米种，其吸水量也不同，按煮饭器的水量表配水即可，不用过分担心。

总之，在煮米饭的过程中，要保证用慢火煮，不要搅拌，让米饭自然蒸煮，这是使米饭松软不粘的关键。同时也可以根据自己的口感和习惯，加入适量的油和其他调料来增加米饭的口感和香味。