小烤箱可以煎鸡蛋不烤吗？

小烤箱可以煎鸡蛋，但是并不会是一种比较常规的方式。煎鸡蛋通常是使用煎锅或非粘锅，并将锅加热到合适的温度，将鸡蛋放入锅中煎炒。如果你想使用小烤箱来煎鸡蛋，可能需要使用一些创新的方法。

首先，你可以将烤箱预热至适当的温度。通常是150度到180度之间。随后，将烤盘放入烤箱中，并在上面涂上一层薄薄的植物油或黄油，使其能够避免粘附。

接着，你可以打入鸡蛋并放入烤箱，待煎炒的时间可能会比较长，通常在10分钟以上，这取决于你的偏好和烤箱配置的高低。比如烤箱温度过高，煎鸡蛋时很容易会出现外焦内生。同时，在煎鸡蛋的过程中，需要不时地将蛋液进行翻动，以确保整个煎蛋过程均匀。

当鸡蛋煎好时，可以使用勺子将其取出并在盘子中放置几分钟，让它们逐渐冷却下来。最后，你就可以享用煎蛋了，或者将它们与其他食材一起搭配，比如烤面包片，蔬菜沙拉等。

需要注意的是，虽然小烤箱可以煎鸡蛋，但是如果煮太久，可能会影响其口感。此外，小烤箱并不是非常适合煎炒蛋类食品，大多还是以烤制为主。所以，如果你需要经常煎炒蛋类食品的话，还是建议选择使用煎锅或非粘锅。