烤箱没有锡纸能放蛋挞不？

烤箱没有锡纸，可以放蛋挞，尤其是如果你有烤盘的话。不过，在没有锡纸的情况下，制作蛋挞需要注意一些细节。

首先，不要直接在烤盘上放蛋挞杯，因为蛋挞杯很容易粘在烤盘上，并且因为蛋挞液会流出来，所以会很难清洗。建议使用杯套或者硅胶杯，这样蛋挞不会粘在烤盘上，并且杯套或者硅胶杯也很容易清洗。

其次，如果你不使用锡纸，建议在蛋挞液中加入一些淀粉，这样蛋挞液会更加稠密，不容易流出来。而且，如果你烤蛋挞的时间比较长，还可以在蛋挞上面撒一层细砂糖，这样可以防止蛋挞液被过度烤黑或者变成焦糖。

最后，如果你非常担心蛋挞粘在烤盘上，可以在烤盘上刷一层油。这样蛋挞就不会粘在烤盘上了。不过需要注意的是，如果你使用过量的油，会影响蛋挞的口感和美观度，因此需要控制好油的用量。

总的来说，烤箱没有锡纸并不会影响你制作美味的蛋挞。只要注意一些细节和技巧，蛋挞依然可以做的美味可口。