烤箱淀粉肠不铺锡纸行吗？

烤箱淀粉肠不必要非要用锡纸包裹烘焙，但是使用锡纸可以使烧烤更加方便和干净。如果你不使用锡纸，需要使用烤盘和烤架把淀粉肠摆放到烤箱内。这样做有一定的优点和缺点。

首先是使用锡纸的优点。使用锡纸包裹淀粉肠的好处有很多。首先，锡纸可以避免淀粉肠直接接触烤箱的底部，从而防止粘在上面，熟透的淀粉肠更容易摘出。其次，它能够防止油脂和香料从淀粉肠上滴落到炉灶上，使你的烤架和烤盘更容易清洗。此外，包裹在锡纸中的淀粉肠会更加湿润，从而锁住肉汁和调味料，让淀粉肠的味道更浓郁。

然而，如果你不使用锡纸，你也可以烤你的淀粉肠。你可以先用纸巾把烤盘和烤架擦干净，然后再摆放淀粉肠。这样做的缺点是，在摆放淀粉肠时，它们可能会跌落到炉底，这可能会导致底部烤焦或在烤箱内堆积大量的油脂和调料。由于你没有使用锡纸来包裹淀粉肠，底部可能会有些干燥，从而使淀粉肠的口感不如包裹在锡纸中的那种美味。

总结一下，使用锡纸和不使用锡纸烤淀粉肠各有优缺点。如果你希望烤的淀粉肠口感更加浓郁和湿润，并且想要更方便地清洗烤架和烤盘，建议你使用锡纸。如果你没有锡纸也无需过于紧张，只要擦干净烤架和烤盘，就可以烤出美味的淀粉肠。不过，为了避免淀粉肠烤焦、油脂积累和底部干燥，不妨在淀粉肠下面垫上一层蔬菜片，这样还能为您的一顿饭增加更多的营养价值。