烤箱是一种非常方便的烹饪设备,在家庭厨房中得到广泛应用。不管是西式蛋糕、甜点还是各种面包,烤箱都是必需品。但是对于一些不需要烤的甜点,是否需要烤箱呢?答案是并不一定。
有些无需烤制的甜点,如酒心巧克力、果冻和卡仕达等,只需要将材料加热融化后进行混合并倒入模具即可。因此,这些甜点是不需要使用烤箱的,只需要使用微波炉或锅炉进行加热就可以了。这样可以将制作时间缩短,并且更加方便。
但是,有些甜点虽然不需要烤制,但是也需要在烤箱中加热。比如说巧克力芝士蛋糕,虽然不需要烤制,但需要将其中的巧克力片和奶油融化并混合。这时候,需要将巧克力片和奶油放入耐高温的玻璃碗中,然后将碗放入烤箱预热好的温度约为60℃的烤箱中,慢慢融化和混合,大约需要20分钟左右。
此外,如果你想制作巧克力棒,这时候就需要将巧克力融化后倒入模具中,然后放到冰箱中冷却,约需要1~2个小时的时间。
综上所述,烤箱不烤甜点并不需要特定的时间,具体还要根据不同的甜点所需的加热时间来决定。不过,总体来说,不需要烤制的甜点制作起来比较方便,省时省力,值得一试。
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