为什么烤箱烤翅表面不焦脆？

烤鸡翅是大众喜爱的美食之一。很多人喜欢自己在家里烤鸡翅，但是发现烤出来的鸡翅表面不焦脆。其实，这个问题可能有多种原因。

首先，可能是烤箱不够热。为了烤出焦脆的表面，烤箱需要预热至少15分钟，达到适当的温度。如果烤箱不够热，则烤出来的鸡翅表面不会焦脆。

其次，可能是鸡翅上的水分太多。在烤鸡翅之前，需要将鸡翅擦干，去掉多余的水分。如果鸡翅上的水分太多，则会蒸汽过多，使表面无法变得焦脆。

此外，也可能是鸡翅没有经过适当的调味。如果鸡翅没有足够的盐和调味料，可能烤出来的鸡翅表面不够香脆。

最后，可能是烤鸡翅的时间不够长。为了烤出焦脆的表面，需要将鸡翅烤至少25-30分钟，甚至更长时间，具体时间取决于鸡翅的大小和烤箱的温度。

总之，烤鸡翅表面不焦脆的问题可能有多个原因。需要注意预热烤箱，并确保鸡翅干燥，适当调味且烤的时间足够长，才能烤出美味的鸡翅。