烤箱食谱芸豆做好吃不？

烤箱食谱是一种健康且便捷的烹饪方法，今天我想分享一道好吃的烤芸豆食谱。芸豆是一种营养丰富的蔬菜，富含蛋白质、纤维素、维生素和矿物质，对身体非常有益。这道烤芸豆用简单的配料，制作简单易行，而且味道非常美味。

材料：

1. 500克鲜芸豆

2. 1个小洋葱

3. 3瓣大蒜

4. 2汤匙欧芹叶

5. 3汤匙橄榄油

6. 1/4茶匙黑胡椒粉

7. 1/4茶匙盐

8. 1/4茶匙红辣椒粉

步骤：

1. 预热烤箱至400度华氏度。

2. 锅中烧开一锅水，并加入少量盐和芸豆。将芸豆煮熟至软胶的程度，约需要5-7分钟。

3. 洋葱和大蒜去皮，洋葱切成薄片，大蒜切成碎末。

4. 把煮熟的芸豆沥干水分，在一个大碗中拌入橄榄油、盐、黑胡椒和红辣椒粉，将其均匀混合。加入洋葱片和大蒜末拌匀。

5. 把拌好的芸豆和葱蒜均匀地分布在铺上烤盘纸的烤盘上 。

6. 把烤盘放入烤箱中，烤15分钟到芸豆表面呈金黄色即可。

7. 烤好后取出，撒上欧芹叶即可上桌。

这道烤芸豆食谱简单易行，而且健康美味！您可以将烤芸豆作为自己的晚餐或健康零食食用！