红薯片不脆烤箱怎么做？

如果你发现你的红薯片不够脆，那么这可能是烘烤时间或温度不正确所致。以下是一些技巧，以使你的红薯片能够在烤箱里变得更加脆：

1.用薯泥机或擀面杖把红薯擀成薄片，让它们更容易变得脆。

2.在烤箱中使用烤架而不是烤盘，这样热气可以更好地流通。

3.使用预热烤箱，温度越高红薯片就更容易变得脆。

4.不要在红薯片上撒太多油或盐，否则它们会变得黏稠，难以变得脆。

5.在烤制过程中不要打开烤箱，这样热气就不会流失，从而让红薯片变得更脆。

除了上述技巧以外，也可以在真空袋子里加入一些淀粉，然后将红薯片与淀粉一起摇晃，这样淀粉就会在红薯片上形成一层薄膜，让它们变得更脆。

总的来说，使红薯片变得更脆需要注意烤制时间和温度，以及不要在表面涂太多油或盐，在烤制过程中保持烤箱封闭，这样红薯片就能变得更加脆了。