烤箱做油条是一种比较健康的制作方式,不仅减少了油烟的危害,还可以保留油条的口感。然而,在烤箱中做油条时,使用了不少人习惯的锡纸来防粘,其实是不必要的。接下来就让小编为大家介绍如何用烤箱做油条不粘锡纸。
1. 准备好食材
做油条需要面粉、酵母、油和盐等食材。将面粉、酵母、盐和适量的清水混合,揉成面团。然后加入适量的油,继续揉搓,直至面团表面光滑。将面团醒发至两倍大,即可进行下一步。
2. 制作油条形状
将醒发好的面团放在案板上,揉成长条状。然后将长条对折,再对折,直至压成手指粗细的油条。将油条朝同一方向压平。
3. 烤箱烤制油条
将烤箱预热至200℃,将油条分别放在烤盘上,间距适当。放入烤箱中烤制。烤制时间约为20分钟左右,具体时间要根据油条的大小和烤箱的性能来定,要注意观察。
4. 烤制好的油条
烤制好的油条表面金黄色,底部也变色,并且口感酥脆,十分美味。在烤制过程中,不需要使用锡纸来防粘,因为油条表面会产生一定的润滑度,不会粘在烤盘上。
总结:
以上就是用烤箱做油条不粘锡纸的具体步骤,烤制好的油条既健康又美味。不使用锡纸也能防粘,可以减少使用一次性用品的数量,更加环保。希望这篇文章对大家有所帮助。
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