如何用烤箱做油条不硬不硬？

油条是中国传统的美食之一，大家喜欢在早餐或者下午茶的时候品尝。但是，因为油条热量较高且油炸后油脂过多，有很多人不敢吃或者不喜欢吃油条。但是，如果用烤箱代替传统的油炸方式来制作油条，就会降低油脂含量，让油条更加健康美味。

以下是制作油条的方法：

材料：

面粉：250克左右

酵母：3克左右

水：150毫升左右

小苏打：3克左右

盐：适量

制作步骤：

1、把面粉放入深碗中，加入适量的盐和小苏打，搅拌均匀。

2、将酵母和水混合在一起，倒入面粉中搅拌至成柔软的面团。

3、盖上盖子，让面团发酵成两倍大，大约需要1到2小时。

4、发酵好的面团放在案板上，揉搓几次后切成小块。

5、将每个小块稍稍擀平，然后卷成长条状，用擀面杖擀平，这样可以让油条拉长。

6、将擀平的面条放入预热好的烤箱中，烤170度，大约20分钟左右，直到油条变成金黄色为止。

7、取出烤好的油条，放在纸巾上吸去多余的油，然后放到竹笼子里。

通过以上的步骤，您就可以在家中用烤箱制作美味健康的油条了。您还可以使用各种调料和配菜来调制酱料，让油条更加美味。为了保持健康，坚持健康的饮食生活，是我们每个人应该做的。