空气炸锅能不能做粉蒸排骨？

空气炸锅是一款新型的烹饪设备，它将食材放在密闭的空间内通过高温快速热风来加热食材，从而达到油炸的效果。它不需要用到大量的油，烹饪出来的食物更加健康，深受家庭和厨师的青睐。那么，空气炸锅能否做粉蒸排骨呢？

粉蒸排骨是一道传统的中国菜肴，以排骨蒸制后再裹上玉米淀粉，最后煎至表面酥脆。但是，传统的制作方法中需要划水，粉蒸排骨比较麻烦，而且用油炸时容易爆炸，所以不太适合家庭制作。但是，在空气炸锅中，我们可以完全不用担心这些问题，因为它使用的是高温热风来代替油的热量。

对于粉蒸排骨来说，如果把排骨用低粉或淀粉裹上一遍，再放入空气炸锅中，以180度的温度烤约15分钟，即可得到相对比较理想的效果。新鲜出炉的粉蒸排骨外脆里嫩，味道十分美味，而且相对于油炸的粉蒸排骨，空气炸锅做出来的排骨更加健康，吃起来更加香脆可口。

因此，结论是空气炸锅完全可以做粉蒸排骨，并且做出来的效果还比传统的烹饪方法更好。空气炸锅的出现为我们的健康饮食提供了更多的选择，对广大厨师和家庭来说是一款非常实用的烹饪设备。