烤箱炸鸡块为什么不脆了？

烤箱炸鸡块是一道非常受欢迎的美食，但是，如果烤出来的鸡块不是很脆，那么可能会令人失望。究竟为什么会出现这种情况呢？以下是一些可能的原因：

1. 鸡块太细或太大：如果鸡块太细，它们很容易被烤得干燥，因为它们的表面积大，水分很容易被蒸发掉。相反的，如果鸡块太大，烤箱的热量可能无法充分渗透到所有部分，导致鸡肉在外面烤熟了，但是里面仍然是生的。

2. 涂料不够：涂一层薄薄的浆料可以让鸡块变得更加美味而且更容易烤出味道，这个过程可以带来一定的糖分、淀粉类食品和糖浆，其都能让鸡块在烤的时候变得脆而且更甜。

3. 薯片屑不够：把薯片磨成碎末可以让鸡块更加好吃，因为这些屑可以在烤制的过程中啮合鸡块，从而制造出一层糊状物质，带来脆的口感和美妙的口味。

4. 烤箱温度不够高：要烤出脆皮鸡块，必须在预热后将烤箱的温度升高到适当的温度才能开始烤制鸡块。如果烤箱温度不够高，鸡块可能会变得干而柔软，而不是脆。

5. 翻面次数太少：在烤制鸡块的过程中，将鸡块翻面几次可以使鸡肉均匀受热，同时也可以使糊状物质更均匀地吸收到鸡肉上，这样就可以使炸鸡块更加脆。

总之，要烤出完美的鸡块并不是一件容易的事情，但是只要少注意一些细节的话，我们就可以轻松地烤出非常脆的鸡块，让你的家庭成员和朋友大饱口福。