用电饭煲煮汤圆怎么煮不破？

煮汤圆是冬季的传统美食之一。传统的煮汤圆方式是将水煮沸后，将汤圆放入煮熟。电饭煲也可以煮汤圆，而且相对来说比传统的方式更加方便快捷。但是，很多人在使用电饭煲煮汤圆时会发现汤圆容易破裂，影响口感。下面就介绍几个方法，让你用电饭煲煮汤圆不易破裂。

1.加足够多的水

电饭煲内置的水位线可能并不适用于煮汤圆，因此你需要多加一些水。通常情况下，在电饭煲中加入两倍量的水即可。也就是说，如果你需要煮500克的汤圆，应该在电饭煲中加入1000克的水。

2.先烧热水

将水烧开后，再将汤圆放入电饭煲中。这可以使汤圆均匀地受热，从而减少汤圆破裂的可能性。

3.不要搅拌

不要在煮汤圆的时候搅拌或者移动电饭煲，因为这样会导致汤圆与锅底摩擦。如果汤圆和锅底摩擦，很容易破裂。

4.加盖煮

在煮汤圆时，最好盖上电饭煲的盖子。这样可以保持温度，并让汤圆在热水中缓慢煮熟，减少破裂的可能性。

5.放盐

在煮汤圆时加一点盐，有助于增加汤圆粘度，减少破裂的可能性。

总之，以上几种方法都可以在使用电饭煲煮汤圆时减少破裂的可能性。希望大家都能成功煮出美味的汤圆。