烤箱可以弄鱼不？

当然可以！烤箱不仅可以烤蛋糕、面包、披萨等美食，也可以烤鱼。使用烤箱烤鱼，可以方便快捷，而且烤出来的鱼肉鲜嫩、口感细腻，营养丰富。

下面给大家介绍一下如何在烤箱里烤鱼：

步骤一：选择鱼种

在烤箱里烤鱼，首先要选择适合烤的鱼，比如三文鱼、花胶、龙虾等，这些鱼肉质地柔嫩、口感鲜美，非常适合用烤箱烤制。

步骤二：准备鱼肉

将挑选好的鱼，清理干净，去鳞、腸、头、尾等多余部位；用厨房纸巾或者清水将鱼表面擦干或者浸泡去掉剩余的鳞片和鱼鳃。

步骤三：烤鱼调料

把适量的橄榄油均匀地涂在鱼肉上；按自己的口味加入一些辣椒、蒜头、姜片，提供口味不同的选择；撒上盐、胡椒粉，糖（如蜜糖或细砂糖）等调料。

步骤四：烤制鱼肉

先将烤箱预热至200度，在平底烤盘中放入鱼肉，时间约15-20分钟。可以根据你的鱼的大小和厚度，调整烤制时间，以确保鱼的熟度和口感。

步骤五：享用美味鱼肉

将烤好的鱼肉取出，可以在上面加上一点切碎的香菜和柠檬片，更美味。

总体而言，烤鱼是非常简单的。关键是选择新鲜的鱼、用适当的调料去提味、以及掌握好烤制时间和烤箱的适宜温度。这样烤出来的鱼肉，肉质鲜嫩，口感清爽，营养丰富，非常健康美味。