冻鱼不化冻可以放烤箱吗？

冻鱼不化冻可以放烤箱，但是需要根据具体情况进行调整，以确保鱼肉能够烤熟而不受损坏。

首先，冻鱼需要在室温下自然解冻到一定程度，这样才能更容易地在烤箱中烤熟。如果直接放入烤箱，鱼肉表面会很快烤焦而鱼肉内部还没有被彻底加热，这样烤出的鱼肉不仅口感不佳，而且很容易导致细菌滋生。

其次，在将冻鱼放入烤箱之前，需要将其表面涂抹一层油或橄榄油，这样可以帮助鱼肉在烤箱中更均匀地加热，防止干燥，还可以增加口感和香气。

最后，需要根据具体的鱼肉种类和大小，调整烤箱的温度和烤制时间。一般来说，烤箱温度应在180至200摄氏度之间，烤制时间则根据鱼肉的大小和厚度来决定，一般在15至25分钟之间。

总而言之，冻鱼不化冻可以放烤箱，但是需要适当调整烤箱的温度和烤制时间，同时在烤鱼前将其表面涂抹一层油，才能烤制出口感鲜美、肉质松软的美味烤鱼。当然，最好的方法还是在烤制前将鱼肉先冻化，这样可以更好地保证烤制效果。