蛋黄可以做什么不赢烤箱？

蛋黄是一种富含营养的食材，含有蛋白质、脂肪、维生素A、D、E等成分，能够滋养身体，提高免疫力。在平时烤制蛋糕或者面包时，通常需要用到蛋黄，但是不是每个家庭都有烤箱，那么蛋黄在日常生活中可以有哪些用途呢？

1. 蛋黄酱：将蛋黄剥离煮熟，再加入一些调味品如盐、胡椒粉、醋等，搅拌均匀就可以做出美味的蛋黄酱，可以搭配面包片、沙拉、炸鸡等食用。

2. 蛋黄酥：将蛋黄和糖混合，搅拌至颜色变浅，再加入面粉和黄油，搅拌成为面团，然后擀成薄片，切成小方块，放入油锅中炸至金黄色就可以做出美味的蛋黄酥了。

3. 蛋黄冻：将蛋黄煮熟后，加入糖水调味，再加入吉利丁粉搅拌均匀，倒入模具中冷却即可制作出蛋黄冻。

4. 蛋黄饮品：将蛋黄、牛奶、糖加入搅拌机中搅拌均匀，然后倒入杯中就可以做出美味的蛋黄饮品。

5. 蛋黄面膜：将蛋黄加入蜂蜜、牛奶中搅拌均匀，然后涂在面部，等待15-20分钟后洗净即可，具有滋润、营养肌肤的效果。

总之，蛋黄除了烤制各种甜点外，还有很多其他的用途，能够带来不同的风味和健康效果。