薯条怎么做不粘手不用烤箱？

薯条是非常受欢迎的零食，但通常制作过程中会因为面粉的使用而导致薯条表面很粘手。对于没有烤箱或者不愿使用烤箱的人来说，做出不粘手的薯条可能有些困难。但是，以下是一种简单的方法，只需要在水浴中蒸煮薯条并且使用玉米淀粉代替面粉即可制作不粘手的薯条。

步骤：

1. 洗净和削皮的马铃薯切成长条状

2. 将切好的薯条放入锅里，加入足够的水来覆盖薯条，稍微加入一些盐

3. 把锅放到大火上，将水煮沸

4. 然后将火调至中等大小，并用锅盖把锅盖严

5. 蒸煮15-20分钟左右，直到薯条变得柔软但不是完全煮烂

6. 在另一个碗中混合玉米淀粉和一些盐

7. 将蒸煮好的薯条用厨房纸巾擦干。

8. 把刚刚混合好的玉米淀粉磨至均匀，如果是想要更脆的口感，可以加入少量的糖和辣椒粉等调料以增强口味

9. 将玉米淀粉粉末撒到薯条上，再把它们混合在一起，确保每根薯条都均匀地涂上粉末

10. 如果你喜欢炸薯条，可以将涂有玉米淀粉的薯条放入热油中炸至金黄色

11. 如果你想健康一些，可以将它们放在预热至200度的烤箱中烘烤25-30分钟，或者直到它们变得金黄色。

总之，这种方法可以帮助你制作出美味且不粘手的薯条，而且并不需要烤箱，容易制作，而且更健康。