葱花饼怎么做不硬不用烤箱？

葱花饼是一道美味的小吃，常常在早餐或者下午茶时食用。传统的葱花饼需要用烤箱烘烤，但是如果我们没有烤箱怎么办呢？下面我将教大家怎样制作不硬的葱花饼，而不需要使用烤箱。

所需材料：

面粉 300克

鸡蛋 1个

油 适量

盐 适量

水 适量

葱花 适量

制作步骤：

1. 准备面粉，倒入一个大碗里。

2. 打一个鸡蛋，加入碗里。

3. 加入适量的盐和水，裹成面团。

4. 把面团揉成圆形，放在案板(或者豆腐板)上。用擀面杖将面团擀成薄片。

5. 取一勺油，涂抹在擀好的薄片面团上。

6. 撒上葱花。

7. 把薄片面团卷成圆形的面团。

8. 把用擀面杖压缩一下，让面团更圆。如果它太大了，就把它重新擀成薄片，然后重复步骤5到8。

9. 在平底锅中加入适量的油，烧热。

10. 放入卷成芝麻球大小的面团，压扁它们。适当地在锅中跳动，让它们煎至金黄色即可。

小贴士：

1. 可以选择用猪油来代替油，会更香。

2. 煮面团时一定要小火，要不然容易糊。

3. 煮好的饼可以在饭店袋里稍稍揉一揉，饼在外，软在里。

以上就是不使用烤箱制作不硬葱花饼的方法，制作起来非常简单，可以在家中轻松操作。希望大家尝试一下，也可以根据自己的口味加入其他的调料，制作出更适合自己口味的葱花饼，享受美食的同时也能感受到制作的乐趣。