烤箱桃酥怎么做干了不硬？

烤箱桃酥是一种脆酥可口的小点心，口感香甜，适合各种场合食用。但是，有时候会出现制作后干硬的情况，这样的桃酥吃起来口感不好，怎么办呢？下面提供几个方法帮助大家解决这个问题。

首先，制作桃酥的时候，一定要注意材料配比的准确性。如果面粉和糖的比例不对，就容易导致出现干硬的情况。建议大家可以选择一些已经成熟的配方或按照比例自己进行调整。

其次，烤制时的温度和时间也非常重要。如果温度太高或时间太长，桃酥容易变硬。建议大家先根据自己的烤箱和材料情况，进行一些试验，找到最合适的温度和时间组合。

再次，烤制后处理的方法也会影响桃酥的口感。如果烤制后将桃酥直接放在空气中晾凉，容易导致水分蒸发，令桃酥变得干硬。建议大家在烤制后先将桃酥放入密封袋中，在凉爽的环境中晾凉，这样可以保持桃酥的湿度和脆度。

最后，选择好的材料也是保证桃酥口感的重要因素。选择优质的材料，特别是面粉和糖，质量更好的材料通常比较细腻，口感更好。

烤箱桃酥可以说是非常便捷的小点心之一，如果制作好了，可以用来当做茶点或甜品，也可以作为手工礼物送给亲朋好友。如果想要做出口感好的桃酥，需要耐心细致地掌握上述几点，相信一定会制作出美味可口的桃酥。