电饭煲鸡爪豆角做好吃不？

电饭煲鸡爪豆角是一道美味可口的家常菜，它将鸡爪和豆角融合在一起，口感酥脆多汁，口感极佳。以下是详细的制作步骤：

1. 准备材料。需要鸡爪400克，豆角200克，姜片3片，葱段3段，料酒、盐、生抽、老抽、糖、鸡精、蚝油适量，清水500毫升。

2. 鸡爪去指甲，冲洗干净，加入一些料酒和热水进行焯水，焯水可以去掉鸡爪表面的杂质，去腥味，使口感更加鲜美。

3. 豆角切段，焯水泡凉后沥干。

4. 将电饭煲倒置，先在内胆底部放入姜片和葱段，然后放鸡爪和豆角。

5. 加入清水，将水量控制在食材的2倍左右。

6. 加入适量的盐、生抽、老抽、糖、鸡精和蚝油，根据个人喜好增加或减少调料的用量，搅拌均匀。

7. 将电饭煲盖上盖子，按下煮饭键，开始煮煲。

8. 煮到电饭煲自动跳到保温模式，再焖10分钟左右，让鸡肉和豆角更加入味。

9. 打开电饭煲盖子，将煮好的鸡爪豆角取出，最好用盘子装盛。

10. 加适量的香菜和香油，即可出锅食用。

这道电饭煲鸡爪豆角不仅易于操作，而且不用特殊厨艺，能够让人轻松完成，让每个家庭的主妇或爱好者都可以做出来。而烹制后的菜品能够保留食材的营养和口感，让人吃了不仅爽口，而且滋味鲜美。此外，鸡爪和豆角都是有营养的食材，鸡爪是一种具有丰富胶原蛋白的食材，能够帮助滋润皮肤，美容养颜。而豆角则是一种富含纤维和蛋白质的食材，具有通便、活血、抗氧化的功效。因此，吃这个菜品不仅美味可口，更是对健康有益的营养佳品。