烤箱咋烤东西不焦呢怎么办？

烤箱是一种非常便利的烹饪工具，可以做出各种美味的烤制食品。但是有时候烤出的食品会焦掉，那么该怎么办呢？下面介绍几个解决方法。

1. 控制烤箱的温度和时间。烤箱的温度控制和时间掌握非常关键，过高的温度和时间过长都会导致食品焦糊。可以根据食谱或者经验来调节，不要一味追求速度，应该慢慢掌握经验。

2. 均匀摆放食材。食材在烤箱中应该均匀摆放，避免重叠或者挤在一起，否则会导致烤制不均匀，部分过烤而部分生熟不均。

3. 选择适合的烤盘。不同的食材需要不同的烤盘。例如一些水分较多的食材可以使用通风的烤盘，能够更好的去除水分，避免过度烤制。

4. 监控食材的烤制。烤制过程中需要不停地观察食材的状态，看是否熟透或者过烤，及时调整温度或者移动烤盘位置，保证食材的烤制质量。

总之，掌握好温度和时间、均匀摆放食材、选择适合的烤盘和监控烤制过程都是避免食品焦糊的关键。在烤制过程中，需要耐心和经验积累，才能做出美味的烤食品。