烤箱鸡柳脆骨是一道非常好吃的菜肴,它的重点是配制出特别的酱汁和烤制的方法。如果配合得当,这道菜肴会非常美味。
首先,要准备好材料和调料。需要鸡柳和鸡腿脆骨,还需要盐、黑胡椒、葱、姜、蒜、白糖、料酒、生抽、老抽、醋、香油、辣椒、蜂蜜等。可以根据自己口味适量调整调料的比例。
第二步是将鸡肉调味。将鸡柳和鸡腿脆骨分别用盐和黑胡椒搭配,腌制20分钟,直到鸡肉入味。
第三步是准备酱汁。将葱、姜、蒜切成末,放入碗中,再加入白糖、料酒、生抽、老抽、醋、香油、辣椒和蜂蜜混合搅拌均匀。
第四步是将鸡肉和酱汁放入一起。将鸡肉放入酱汁中腌制15分钟,让鸡肉入味。
第五步是将鸡肉烤制。将烤箱预热至180度,将烤盘铺上锡纸,将鸡肉放入烤盘中,烤制25分钟,取出,翻面,再烤10分钟,直到鸡肉表面呈金黄色,香气扑鼻。
最后,将烤箱鸡柳脆骨摆盘装饰,可以食用时撒上少许葱花和香菜,然后就可以享受这道美味佳肴了。
总的来说,烤箱鸡柳脆骨做好吃还是比较简单的。只需要注意鸡肉的调味和烤制的时间,再材料和调料上进行一些创新,就可以制造出特别美味的烤箱鸡柳脆骨菜肴。
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