烤箱烤鸡翅根可以不腌吗？

烤鸡翅根是一道美味的小吃，适合作为下午茶的点心或是饭后的小吃。很多人在制作烤鸡翅根时会选择先腌制一段时间再进行烤制，然而实际上，烤箱烤鸡翅根也是可以不腌制的。

首先，不腌制的话可以减少制作烤鸡翅根的时间。传统的腌制方法需要将鸡翅根浸泡在调味汁中，让其充分吸收香味。这个过程需要一段时间，有时甚至需要几个小时。然而如果不腌制，我们只需要将鸡翅根洗净，涂上一层油和适量的盐和胡椒，就可以直接烤制了。这样大大节省了制作烤鸡翅根的时间。

其次，不腌制可以让鸡翅根更加鲜嫩。腌制虽然可以增加味道，但也会让鸡翅根变得柴硬。如果不想因为腌制时间过长导致鸡翅根口感不好，不腌制一样可以让鸡翅根保持鲜嫩的口感。

不过，不腌制的话需要注意的是在烤制时要加强调味。因为没有腌制的调味汁让鸡翅根充分吸收，因此烤制时需要涂上少量的油和适量的盐、胡椒等香料进行调味，这样可以让鸡翅根更加美味。

因此，总的来说烤箱烤鸡翅根可以不腌制，但是需要在烤制时加强调味，这样可以让鸡翅根更加美味，并且制作时间更加方便快捷。