怎么让烤箱烤盘不脏？

烤盘在烤箱中是必不可少的器具，烤盘使用频繁也更容易变脏，因为食物会粘在烤盘上，清理烤盘非常麻烦，所以如何保持烤盘的清洁是非常重要的。以下是一些你可以使用的方法，让你的烤盘保持清洁：

1. 使用油纸：在烤盘上放一层油纸，这样烤出来的食物就比较不会粘在烤盘上，清理烤盘时也会更加容易。使用油纸的好处是它可以吸收多余的油和汁液，避免食物粘在烤盘上。

2. 使用锡纸：锡纸不仅可以用于包裹食物，也可以用来保护烤盘的清洁，在烤盘上放锡纸就可以避免直接接触食物，清理起来也比较容易。使用锡纸的好处是，避免烤盘过度变黑。

3. 烤盘涂油：在烤盘表面涂抹一定量的油，可以减少食物对烤盘的粘附。与此同时，油能够防止烤盘表面出现不锈的斑点，保持表面光泽如新。

4. 底部放水：在烤盘底部放小量的水，对于蒸烤可以保持食物清新，但是这种方法不适用于所有的烤制物，如饼干和面包等。

5. 烤盘清洗：当烤盘上有食物残留，最好能在立即清洗。用温水和洗洁精轻轻洗净，能尽可能少由烤盘固定在烤盘上的食物，方便以后的烤制食物。一般情况下，使用纸巾擦干烤盘，放在通风的地方晾干。

以上几种方法只是帮助你更好地清洁烤盘，从而延长烤盘的使用寿命以及更好的烘焙体验。这里小编建议最好每次烤制完毕之后，就将清洗烤盘放到清洗盆中，毕竟习惯好难改，而烤盘清洗出来就多了一分美味。