为什么电饭煲不煮饭会糊锅？

电饭煲因为其实用方便，节省时间的特点，已经成为我们家庭厨房中必不可少的一种小家电。但是在使用过程中，我们常常会发现电饭煲煮饭会糊锅，这糊锅的问题让不少人很困扰。那么为什么电饭煲不煮饭会糊锅呢？下面将为大家详细解释。

1.水量不够

如果水的量不够，那么米饭受热后容易粘在锅底，煮出来的米饭就会变得糊糊的。因此，在煮饭的时候，一定要保证水的量充足，一般来说，水的量应该是将米饭浸泡后的水分量再加0.7倍左右。

2.饭量太少

如果煮的饭量过少，很容易造成电饭煲底部的发热面积不够，那么煮出来的米饭就很容易糊锅了。如果想要让煮出来的米饭外焦里嫩，那么就要让煮的米饭量充足。

3.电饭煲的底部损坏

如果电饭煲的底部或内层涂层存在划痕或损坏，那么在加热的时候，米饭就会沾在这些磨损的部位上，造成糊锅。如果发现底部有损坏，及时更换就好。

4.米饭多次加热

如果你不及时将煮好的米饭取出来食用，让电饭煲一直保温，那么时间过长就会导致米饭变干，这个时候再加热，就会将锅底的未煮熟的米饭一起加热，这样就会造成锅底粘糊。因此，在保温模式时，最好不要让饭菜超过4个小时。

5.电饭煲使用时间过长

随着使用时间的增加，电饭煲底部的加热片和内层涂层容易出现磨损，这都会影响电饭煲的使用效果。如果煮饭时出现糊锅现象，很有可能是因为电饭煲使用时间过长了，需要及时更换。

总之，电饭煲不煮饭会糊锅的原因有很多，不过都可以通过注意方法，保养好电饭煲来避免。希望本文能对大家使用电饭煲有所帮助。