烤箱烘干桂花怎么不香了？

烘干桂花是很多人喜欢的一种做法，因为它可以保存桂花的香气，便于长期保存和使用。但是，有些人在烤箱里烘干桂花时却发现香气不够浓郁，这是为什么呢？

首先，要注意的是桂花的新鲜程度。如果桂花的新鲜程度不足，它的香气会大大降低。所以，在烘干之前，要确保选择新鲜的桂花，并剔除叶子和杂质等不必要的部分。

其次，要注意烘干的时间和温度。烤箱的温度和时间很重要，如果时间太短或温度太低都会影响香气的浓郁程度。桂花的最佳烘干温度是在90度左右，时间大约在30分钟到1小时之间，具体的时间和温度可以视烤箱的实际情况酌情调整。

除了时间和温度外，还可以在烤箱中加入一些可增强香气的材料。例如，可以添加一些干红枣或干柿子在桂花旁边，这些水果本身就具有自己的香气，也可以增加整个烘干过程的香气浓度。

此外，在烘干之后，最好用玻璃瓶、塑料袋等密封好，保存在阴凉、干燥的地方，以保证香气的持久性和浓郁度。

总体来说，烤箱烘干桂花时，只有选择新鲜桂花、设定合适的时间和温度、添加可增强香气的材料等多项措施结合使用才能让烘干的桂花更香气扑鼻。