果冻放冰箱行不？

果冻是一种非常受欢迎的甜点，其口感柔软、味道鲜美，十分适合用来做下午茶或孩子的小零食。但是，对于很多人来说，果冻的保鲜期很短，容易变质并且难以保存。那么，果冻放冰箱行吗？答案是肯定的。

首先，果冻是由明胶、糖和水组成的，这些成分在低温下都非常稳定。因此，将果冻放到冰箱中保存，可以有效地延长果冻的保鲜期。通常情况下，果冻放到冰箱中可以保持3-5天的时间，而且不会有味道变化或者质地变硬的现象出现。

其次，果冻的质地非常柔软，容易受到环境温度的影响。如果将果冻暴露在高温环境下，它很容易就会变软甚至融化。因此，将果冻放到冰箱中可以有效地保持其形态，避免果冻软化变形的情况出现。

最后，果冻放到冰箱中还有一个好处，那就是可以让其更加凉爽。在炎热的夏季，如果把果冻先放到冰箱中冷藏一段时间，再拿出来食用，可以让人感到凉爽舒适，非常适合在炎热的天气中享用。

综上所述，将果冻放到冰箱中可以有效地保持果冻的口感和质地，延长其保鲜期，避免果冻软化变形的情况出现，而且还可以让其更加凉爽。当然，在将果冻放到冰箱中之前，我们需要将果冻放到密封的容器中，避免空气进入，引起果冻变质。在食用之前，如有必要，我们还要将果冻从冰箱中取出，放置在室温下5-10分钟，等其回到软硬适中的状态后再食用。

总之，果冻放到冰箱中是可行的，这一方法不仅可以让我们更加方便地保存果冻，还可以让果冻的口感更佳，非常实用。