坚果烤箱为什么不脆？

坚果烤箱不脆的原因有很多，其中最主要的原因是烤箱温度不够高或者烤箱时间不够长。在烤箱里烤坚果的时候，需要将烤箱温度调高到适当的程度，通常要调到比较高的温度才能达到烘干坚果的效果。如果烤箱温度不够高，那么坚果就无法被烤干，从而使得它们不够脆。

此外，坚果的湿度也会影响到其脆度。如果坚果本身的湿度过高，即使将其放入高温的烤箱中也很难使其变脆。因此，在将坚果放入烤箱前先要将其彻底晾干，这样才能使其在烤箱中达到脆的效果。

还有一个原因是烤箱中的空气流通不够，导致坚果表面形成的水分无法被均匀烘干，从而影响了坚果的脆度。这时需要注意调整烤箱的通风情况，保证烤箱内部的温度和湿度均匀分布，让坚果在烤箱中得到均匀的加热。

最后，也需要注意烤箱中的操作时间，对于需要烤制一段时间的坚果来说，不能过于急躁，否则会影响到坚果的脆度。需要根据坚果的种类和烘干程度来适当调整烤箱的烘干时间，使其达到理想的脆度。

总之，要想使坚果在烤箱中变得脆，关键是要控制好温度、时间、湿度以及空气流通情况等多个因素，在这些方面作出适当的调整，才能让坚果达到最好的烘干效果。