栗子放烤箱不粘皮吗能吃吗？

栗子是人们非常喜爱的一种坚果，特别是在秋季。烤栗子是人们非常喜欢的一道美食，不仅口感香甜，而且有很好的营养价值。然而，有很多人会遇到栗子不粘皮的问题，不知道这个问题会不会影响栗子的食用安全。

首先，栗子不粘皮的原因主要是因为栗子的内皮过于肥厚或是栗子烤制的时间不够。有些人为了让栗子更熟，会在栗子上划口，这样栗子容易烤熟，但是会导致内皮更加难以剥去。

但是，栗子不粘皮并不意味着不能食用。如果栗子的内部已经烤熟，那么即使皮比较难剥掉，也是可以吃的。当然，如果栗子的内部没有熟透，还是不要食用为好，因为这可能会对健康造成影响。

此外，对于喜欢在家里烤栗子的人来说，建议选择新鲜度较高的栗子，选择与栗子大小适当的烤盘，放入预热好的烤箱中进行烤制，烤的时间一定要控制好，一般30分钟左右即可。

总而言之，栗子不粘皮的现象不会影响栗子的食用安全，只是会让我们烤栗子的时候比较麻烦而已，所以大家不用过于担心，可以放心享用美味的烤栗子。