电饭煲蛋糕怎么才不腥？

电饭煲蛋糕是一种非常方便的做法，用电饭煲可以轻松制作出外表金黄、口感松软的蛋糕。但是，有些人做出的电饭煲蛋糕有时会有一些腥味，很多人会不知道该如何处理。那么，怎样才能制作出不腥的电饭煲蛋糕呢？以下是一些技巧：

1.选用新鲜的材料。新鲜的鸡蛋和其他佐料是制作出不腥味电饭煲蛋糕的第一步。

2.蛋白打发完全。把蛋白打到硬性发泡，这样可以使蛋糕松软。

3.蛋黄和蛋白要分开打！这很重要。不要让蛋黄和蛋白混在一起，否则蛋糕质地不会很好。

4.蛋糕模的规格要对应电饭煲的尺寸，这个很重要哦！

5.煮蛋糕的时候，把电饭煲的内胆用保鲜膜包起来，这可以防止水汽进入蛋糕体，同时也能减少洗内胆的麻烦。

6.在蛋糕凉透之后，最好放到冰箱冷藏一段时间。这样可以让蛋糕更加美味，也可以去除腥味。

总之，在制作电饭煲蛋糕的过程中，新鲜的材料和细致的操作是制作成功的关键。当然，除了以上的方法，还可以在面糊中加入一些香草精等调味料，使其更加美味。希望这些小技巧可以帮你做出更好的电饭煲蛋糕！