微波炉可以用做烤箱不？

微波炉与烤箱是两种不同的厨房电器，微波炉的主要功能是加热，而烤箱则可以烤、烤箱炸、烘烤等多种方式加热烹饪食物。因此，微波炉并不能完全替代烤箱，但是有一些情况下，微波炉也可以用来代替烤箱。

首先，在加热速度方面，微波炉远快于烤箱，可以迅速将食物加热至所需温度。同时，微波炉设有多种功率选择，可以根据所需加热程度调节选项。对于食物加热，微波炉可以帮助我们更快速的完成。

其次，在食物加热的效果方面，微波炉可以加热到食物的表面，让食物的表层变得更加酥脆，但是它无法让食物变得金黄色或者有美味的焦糖味，因为微波炉不会让食物表面干燥；而烤箱在烤制食物时可以制造高温，让食物表面变得金黄酥脆。

最后，在烤制食物方面，微波炉则有一些限制。由于微波炉的工作原理是通过微波将食物加热，而不是通过热空气烤制食物，因此饼干、面包、蛋糕等需要膨胀的食物不适合在微波炉中烤制，而对于一些像是蒸饺、海鲜、玉米等需要高温蒸煮的食物，微波炉却是十分方便的，能快速将食物加热蒸煮。

因此，微波炉能否代替烤箱取决于食物的种类和加热效果的需求。对于一些需要快速加热的食物，微波炉比烤箱更加实用；但是如果需要进行烘焙、烤制等复杂的烹饪工艺，则需要使用烤箱。

综上所述，微波炉能否替代烤箱并没有铁一般的解答，它们在烹饪用途和效果方面都有自己的优劣，需要根据不同的烹饪需求选择适当的电器加热。