烤箱怎么烤栗子不爆？

烤栗子是秋季常见的美食，但是在烤的过程中，很容易发生爆炸的情况。那么，如何避免烤栗子爆炸呢？

1. 切口：在栗子表面切一道口子，让其释放出内部水分，从而避免爆炸。

2. 减缓烤制时间：将栗子放入烤箱前，先将其在开水中焯烫10分钟，这样可以充分松软栗肉，然后在烤箱中烤制时减缓时间，避免烤焦或爆炸。

3. 适量水分：在烤箱中放一小碗水，并定时加水，让栗子烤制过程中保持一定湿度，从而避免爆炸。

4. 针扎法：在栗子表面用针扎洞，也可以有效减缓栗肉内部水分的释放，防止烤制时爆炸。

5. 烧开水法：将栗子放在沸水中焯烫1-2分钟后捞出，再放入烤箱烤制，这样可以有效减少栗子的爆炸情况。

综上所述，防止栗子在烤制时爆炸的方法有很多种，我们可以根据实际情况选择合适的方法。无论哪种方法，一定要注意安全，不要让烤箱过度烤制，保持适量水分，便可以享用美味的烤栗子了。