要想让爆米花在烤箱中烤得又酥又脆,需要选择合适的温度和时间。下面介绍一种简单易行的方法。
首先,准备好所需的材料:3杯生爆米花、5汤匙橄榄油或其他植物油、盐和黑胡椒粉。
其次,将生爆米花倒入烤盘中,把橄榄油均匀地淋在上面。用叉子或搅拌勺将爆米花充分搅拌均匀,使每一个颗粒都沾上油。
接着,将烤箱预热至375华氏度(约190摄氏度)。将烤盘放入烤箱中,烤5分钟后取出,用铲子或搅拌勺将爆米花翻动一下,再放回烤箱里,继续烤5分钟。如果你想让爆米花更酥脆,可以再多烤几分钟。
最后,将烤好的爆米花倒入大碗中,加入适量的盐和黑胡椒粉,搅拌均匀即可。
需要注意的是,不同的烤箱热度有所差别,因此在烤制过程中需要经常检查。如果发现爆米花已经变成金黄色,那就说明已经烤得差不多了,可以取出来尝尝看。如果还不够酥脆,可以再放回烤箱里烤几分钟,直到达到自己满意的效果为止。
总之,烤箱烤爆米花需要一定的技巧和耐心,但只要按照正确的步骤和方法操作,就可以做出又香又脆的爆米花,让享受美食的感觉倍增。
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