电烤箱烤包子不铺锡纸行吗？

在烤包子的时候，很多人会选择在烤箱里放上锡纸，这样可以防止包子黏在烤盘上，并且可以更好地保持包子的形状。但是，锡纸烤包子并不是必须的。下面我们来看一下为什么。

首先，锡纸在高温下可能释放有害物质。锡纸通常是由铝和锡组成的，其中铝是一种容易被人体吸收和积累的金属，在高浓度的情况下可能会引起健康问题。此外，当锡纸暴露在高温下时，铝和锡可能会溶解并释放出有害物质。因此，为了降低食品中可能存在的风险，最好不要将锡纸用于高温烤制。

其次，如果你在制作包子的时候，将面团搓成一个完整的球形，不会黏在烤盘上。烤盘表面上的油脂可以使面团表面非常光滑，并且减少面团和烤盘之间的摩擦，这些都有助于避免粘在一起。你还可以在烤包子之前在烤盘上撒上一些面粉或玉米淀粉，这种方法也有助于防止粘连。

最后，如果你仍然担心包子会粘在烤盘上，可以尝试使用一个不易粘连的烤盘或者涂上一层不粘锅喷雾油来减少黏附性。

总之，锡纸在烤包子时不是必须的。只要注意制作包子、烤盘的方式，就可以避免包子粘在烤盘上的问题。为了健康起见，我们建议不要使用锡纸。