烤鱼烤箱鸡翅做好吃不？

烤鱼和烤箱鸡翅都是很受欢迎的美食，但是他们做好吃不要太有技巧。下面就来分别介绍一下这两道美食的制作过程。

烤鱼

材料：

新鲜鱼1条、姜片、蒜头、盐、料酒、生抽、白醋、油

步骤：

1.将鱼洗净去鳞、去内脏后，在两面切上几刀，用盐、料酒和少许生姜腌制约半小时。

2.将腌制好的鱼洒上一点油，并放入预热至200℃的烤箱中，烤20-25分钟。

3.在烤鱼的过程中，可以将姜片和蒜头加入料酒、生抽、白醋一起搅匀，烤鱼出锅后，将调料浇在鱼上即可。

小贴士：

1.切口的时候刀口要深一些，这样腌制的时候更加入味。

2.适当的掌握烤制的时间，因为烤制时间长的话鱼肉就会变得又干又老。

3.调料的味道可以根据自己的口味适当调整。

烤箱鸡翅

材料：

鸡翅中12个、盐、黑胡椒粉、生姜末、蒜末、红辣椒碎、酱油、蜂蜜、油

步骤：

1.将鸡翅洗净，切除一些较小的筋，再沥干水分。

2.将盐、黑胡椒粉、生姜末、蒜末、红辣椒碎、酱油、蜂蜜以及少许油混合成腌制汁，将鸡翅放入腌制汁中腌制约2-3小时。

3.将腌制好的鸡翅放在预热至180℃的烤箱中，烤25-30分钟左右，至鸡翅完全熟透，稍微变焦即可。

小贴士：

1.腌制的时候要把腌制汁均匀地抹在鸡翅上，这样才能让味道更加均匀。

2.可以利用烤之前剩下的腌制汁和一些蜂蜜糖浆调成沙司来沾鸡翅，更美味。

总结一下，烤鱼和烤箱鸡翅两道美食都可以在家里的烤箱里完成，只要掌握好了制作的技巧和调料搭配，就能做出非常好吃的美食啦！