蛋糕放冰箱可以不包起来吗？

首先，为了回答这个问题，我们需要了解蛋糕的特点和保存的原则。

蛋糕是由面粉、鸡蛋、糖和油等原料烘焙而成的一种甜点。它的口感柔软，香甜可口，是很受欢迎的。但是，蛋糕中含有很多水分和油脂，容易受到细菌和氧化的影响。因此，保存蛋糕需要注意以下几点：

1. 保持干燥： 蛋糕容易吸收空气中的水分，因此要尽量避免放置在潮湿的环境中。

2. 防止受到污染： 蛋糕的糖分和油脂可以成为微生物的生长基地，因此要避免受到污染。例如，要避免放在厨房旁边的垃圾桶附近。

3. 避免受到氧化： 蛋糕中的油脂容易氧化，失去风味。因此，蛋糕要保存在密封的容器中，避免受到空气的影响。

有了这些认知，我们就可以回答这个问题了：蛋糕放冰箱可以不包起来吗？

答案是不行的。虽然冰箱会保持温度，防止蛋糕受到细菌的侵袭，但是，如果蛋糕没有被封口，它容易受到冰箱中其他食品的污染。此外，如果蛋糕没有被密封，它容易因为冰箱中的空气流动而水分流失，导致变干。

因此，我们应该将蛋糕放入密封的塑料袋或保鲜盒中，再放入冰箱中。如果蛋糕太大，可以使用保鲜膜或锡纸包裹住，再放入塑料袋或保鲜盒中。这样可以避免蛋糕受到污染和氧化，同时也可以保持蛋糕的湿度和口感。

除了前面提到的保存原则，我们还需要遵循以下几点：

1. 清洁： 在保存和食用蛋糕时，我们要保持清洁。我们需要用干净的刀具切割蛋糕，避免污染。在食用之前，我们也需要洗手。

2. 保存时间： 蛋糕的保存时间通常不会太久，最好在两三天内食用完毕。如果需要保存更长时间，可以将蛋糕冷冻。将蛋糕放入密封的塑料袋中，放入冰箱冷冻室即可。蛋糕在冷冻状态下可以保存几个月，但是在解冻后，要立即食用，避免二次冷藏。

总之，为了保持蛋糕的品质和口感，我们应该将其包起来，再放入冰箱或冷冻室中。这样可以避免蛋糕受到污染和氧化。同时，在保存和食用蛋糕时，我们也需要保持清洁和遵循一些基本原则。